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| Plano de Ação: | ..... |
| Descrição: | BETTIOL, W.; **MASCARIN, G. M. Consórcios de microrganismos produtos biológicos para uso na agricultura. Aluno: Peterson Sylvio de Oliveira Nunes. Tese (Doutorado em Agronomia/Fitopatologia, Fitopatologia) - Universidade Federal de Lavras, Lavras. Orientador: Wagner Bettiol; Coorientador: Gabriel Moura Mascarin, 2024. 127 p. |
| Parceria/partes: | UFLA - Universidade Federal de Lavras, |
| Conteúdo: | Resumo: Os micro-organismos benéficos desempenham um papel crucial na agricultura moderna, atuando como biopesticidas, biostimulantes/biofertilizantes e mitigadores de estresse abiótico em culturas. Suas funções multifacetadas contribuem significativamente para a saúde e a sustentabilidade das colheitas, alinhando-se com os princípios da agricultura regenerativa ao minimizar as pegadas de carbono e reduzir a dependência de insumos agrícolas químicos. O conceito de \'consórcios microbianos\', que envolve a combinação de múltiplas espécies ou cepas de fungos e bactérias, tem recebido reconhecimento por seus potenciais benefícios em comparação com as aplicações de espécies/cepas únicas. Este método visa empregar um espectro de funções ecológicas, incentivando o equilíbrio biológico dentro dos sistemas agrícolas. Pesquisas recentes destacam como os consórcios microbianos podem melhorar diretamente e indiretamente a saúde das plantas, por meio de diversos mecanismos e interações com suas plantas hospedeiras. Esta revisão apresenta exemplos que demonstram a eficácia dos consórcios microbianos como biopesticidas e biostimulantes/biofertilizantes. Esses consórcios mostram potencial no manejo de doenças e pragas em plantas, ao mesmo tempo em que promovem o crescimento das plantas e mitigam estresses abióticos específicos em culturas. Além disso, esta tese explora, no capítulo um, uma revisão sobre o uso recente e as perspectivas futuras de consórcios microbianos na agricultura, apresentando exemplos do dinâmico mercado brasileiro de produtos biológicos. No capítulo dois, são explorados o duplo potencial de fungos, tanto para controle de pragas como para controle de doenças de plantas, podendo ser utilizados no manejo integrado. Esta tese visa não apenas destacar as possibilidades emergentes nesse campo, mas também fornecer exemplos sobre estratégias promissoras para manejo da murcha do feijoeiro e mosca branca. |
| Observaçao: | Título em inglês: Microbial consortium of biological products for agriculture. (ID_PAT: 36126) |
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| Plano de Ação: | ..... |
| Descrição: | MELO, I. S. de Bioprospecção de agentes microbianos para o controle da ferrugem asiática da soja (Phakopsora pachyrhizi).
Aluno: Daniel Eiji Hinoue de Souza. Dissertação (Mestrado em Ciências, Microbiologia Agrícola) - Escola Superior de Agricultura “Luiz de Queiroz”, Piracicaba. Orientador: Itamar Soares de Melo, 2025. 69 p. |
| Parceria/partes: | USP - Universidade de São Paulo, |
| Conteúdo: | Resumo: A produção sustentável de alimentos e energia limpa e acessível são metas a serem atingidas até 2030 como definido pelos Objetivos de Desenvolvimento Sustentável da ONU (Organização das Nações Unidas). A soja é uma importante cultura agrícola cujos grãos podem ser utilizados tanto para a alimentação humana e animal, quanto para a produção de biocombustíveis a partir do seu processamento físico-químico. O principal fitopatógeno da sojicultura atualmente é o fungo Phakopsora pachyrhizi, agente causador da ferrugem asiática da soja que em ambientes de alta suscetibilidade pode provocar perdas de até 70% da produção. O controle da ferrugem asiática vem sendo um desafio para as regiões produtoras que frequentemente utilizam fungicidas sintéticos e cultivares resistentes com relativo sucesso, contudo com o surgimento de novas raças do fitopatógeno resistentes aos métodos tradicionais de controle, novas formas de manejo como a utilização de bioinoculantes que promovam o controle biológico da doença não é só desejável, como necessária tendo em vista o aspecto fitossanitário e ambiental da cadeia produtiva da soja. Neste sentido, sucessivas etapas de screening foram realizadas visando à seleção de microrganismos isolados da filosfera da soja e da rizosfera de plantas da Caatinga com atividade antagonista que promovesse o controle da ferrugem asiática da soja, avaliada através da inibição da germinação de urediniósporos e diminuição da severidade de plantas inoculadas com o fitopatógeno em condições em casa de vegetação. Posteriormente, a linhagem Streptomyces araujoniae CMAA 894 apresentou o melhor desempenho como observado pela diminuição de até 70% da área lesionada e o perfil de seus metabólitos secundários foram avaliados, revelando a presença de vários membros de antibióticos da família das bafilomicinas. Além disso, S. araujoniae CMAA 894 e outros microrganismos antagonistas selecionados tiveram outras características promotoras de crescimento de plantas. Os resultados deste trabalho corroboram para que o já estudado isolado CMAA 894 seja um excelente agente de controle visando à ferrugem asiática. Contudo, novos estudos, especialmente aqueles referentes à formulação de inóculo com o microrganismo, devem ser realizados para a formulação de um inoculante inédito. |
| Observaçao: | DOI: https://doi.org/10.11606/D.11.2025.tde-26062025-153420 Título em inglês: Bioprospecting of microbial agents for the control of asian soybean rust (Phakopsora pachyrhizi). (ID_PAT: 36132) |
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| Plano de Ação: | ..... |
| Descrição: | BIASOTO, A. C. T. Influência de leveduras autóctones associadas a termovinificação na qualidade do vinho ‘Syrah’ do Vale do São Francisco. Aluna: Islaine Santos Silva. Tese (Doutorado em Ciência de Alimentos) - Universidade Federal da Bahia, Salvador. Orientadora: Aline Telles Biasoto Marques, 2025. 211 f. |
| Parceria/partes: | UFBA - Universidade Federal da Bahia, |
| Conteúdo: | Resumo: Compostos fenólicos, como antocianinas e taninos, são fundamentais para a qualidade sensorial e estabilidade dos vinhos tintos. Nesse sentido, a termovinificação surge como uma alternativa para proporcionar maior extração desses compostos bioativos. É uma técnica de vinificação emergente, na qual anteriormente a fermentação alcóolica, o mosto de uva permanece em contato com as cascas por algumas horas e é submetido a altas temperaturas. A fermentação alcóolica ocorre então após a prensagem do mosto, o que faz com que os compostos voláteis gerados durante a etapa predominem sobre os aromas varietais da uva, tornando crucial a escolha da levedura. Nessa lógica, o emprego de leveduras autóctones na fermentação de mostos termovinificados surge como uma estratégia promissora para conferir identidade regional e complexidade sensorial aos vinhos. O presente trabalho incialmente testou três diferentes temperaturas de termovinificação (55, 65 e 75ºC) para a elaboração do vinho tinto a partir da cultivar Syrah. A temperatura de 65ºC por 2h foi escolhida como a melhor condição de termovinificação, uma vez que além de proporcionar maior extração dos compostos fenólicos com capacidade antioxidante, também originou o vinho com melhor intensidade de coloração e aceitação por consumidores. Na sequência, avaliou-se o impacto da técnica de termovinificação (65ºC, 2h) associada ao uso de leveduras autóctones no processo fermentativo e na qualidade do vinho. As duas leveduras autóctones empregadas (Hanseniaspora opuntiae e Saccharomyces cerevisiae) foram isoladas de uvas Vitis viniferas da mesma região do vinho produzido, Submédio do Vale do São Francisco, Petrolina-PE, Brasil. A levedura comercial utilizada como controle foi a Saccharomyces cerevisiae var. bayanus. Adicionalmente, também foi testada a fermentação alcóolica conduzida de maneira espontânea. Todas as leveduras foram testadas aplicando-se a técnica de termovinifcação e a vinificação tradicional (controle), com maceração concomitante à fermentação alcoólica (maceração durante 7 dias a 24ºC). Durante a fermentação alcoólica, açúcares e álcoois foram quantificados por cromatografia líquida (HPLC-RID), permitindo o acompanhamento da cinética fermentativa, que incluiu ainda a avaliação da viabilidade celular, taxa de formação de etanol e consumo de açúcares. A caracterização físico-química dos vinhos foi realizada segundo procedimentos clássicos da Organização Internacional da Uva e do Vinho (OIV). O perfil metabolômico dos vinhos foi avaliado a partir da quantificação dos teores de compostos voláteis (GC-FID e GC-MS), fenólicos (HPLC-DAD), e ácidos orgânicos (HPLC-RID-DAD). Adicionalmente, uma equipe de enólogos experts realizou a avaliação sensorial descritiva, baseada na técnica de Análise Descritiva Quantitativa (ADQ®) para definição do perfil sensorial dos vinhos, sendo estes resultados complementados com a realização de um teste com consumidores. A associação da técnica de termovinificação com o uso das leveduras autóctones Hanseniaspora opuntiae e Saccharomyces cerevisiae, mostrou-se promissora por promover ao vinho maiores concentrações de compostos fenólicos, especialmente dos ácidos gálico, caféico e ferúlico, (+)−catequina, (−)−epicatequina, procianidinas B1 e B2, e trans-resveratrol, e compostos voláteis com maior impacto sensorial positivo, com destaque para ésteres descritos como frutados e terpenos descritos como florais. Na análise sensorial este vinho se destacou em intensidade de cor rubi, aroma de frutas vermelhas e aroma de especiarias. O teste de consumidor mostrou que todos os tratamentos testados foram bem aceitos, recebendo notas acima de 6,0. Esta pesquisa apresenta alternativas para a elaboração de vinho tinto com maior tipicidade, além de potencial nutracêutico, como forma de agregar valor à bebida sendo especialmente relevante para o Submédio do Vale do São Francisco, região vitivinícola em ascensão que obteve recentemente a Indicação de Procedência (IP). O uso de microrganismos locais pode contribuir para a autenticidade dos vinhos, reforçando a identidade regional do Terroir e seu reconhecimento geográfico, além de ampliar a competitividade do produto no mercado nacional e internacional. |
| Observaçao: | Acessível em: Pendência: aguardar versão publicada no repositório da UFBA (https://pgalimentos.far.ufba.br/pt-br/9a-tese-de-doutorado-emprego-de-leveduras-autoctones-isoladas-de-variedades-de-uvas-cultivadas-no). (ID_PAT: 37221) |
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| Plano de Ação: | ..... |
| Descrição: | BIASOTO, A. C. T. Estudo da bioacessibilidade de compostos fenólicos, da incorporação do suco de uva proveniente da prensagem do bagaço e efeito do tratamento com pectinases. Aluna: Maria da Conceição Prudêncio Dutra. Tese (Doutorado em Ciência de Alimentos) - Universidade Federal da Bahia, Salvador. Orientadora: Aline Telles Biasoto Marques, 2024. 223 f. |
| Parceria/partes: | UFBA - Universidade Federal da Bahia, |
| Conteúdo: | Resumo: Sucos de uva são amplamente apreciados por suas características sensoriais e benefícios à saúde. No Brasil, o Vale do Submédio São Francisco se destaca na produção de sucos a partir de cultivares Vitis labrusca (Isabel) e híbridas, como BRS Cora, BRS Violeta, BRS Magna e BRS Carmem. No entanto, a otimização do rendimento do suco e o conhecimento da bioacessibilidade dos seus compostos fenólicos ainda são áreas em desenvolvimento. Este estudo teve como objetivo investigar a bioacessibilidade dos compostos fenólicos no suco de uva, a incorporação do suco proveniente da prensagem do bagaço residual e o efeito do uso de pectinases no processamento. Foram avaliados dois tipos de prensagem (hidráulica e pneumática) para extração do suco residual do bagaço, analisando o impacto dessa reincorporação na qualidade química e sensorial do produto. Além disso, foi analisado o efeito de preparações enzimáticas comerciais de pectinases no rendimento do suco, na extração de compostos fenólicos e na estabilidade do produto durante 360 dias de armazenamento. A bioacessibilidade dos compostos fenólicos foi analisada por meio do protocolo INFOGEST, e a caracterização físico-química dos sucos incluiu análises espectrofotométricas, cromatográficas e testes de capacidade antioxidante in vitro. Dentre os principais achados no experimento foram identificados 24 polifenóis, dos quais 11 se mostraram bioacessíveis, com destaque para flavanóis, como procianidina B2 e (+)-catequina. Fatores como cultivar e estádio de maturação influenciaram a bioacessibilidade dos compostos nos sucos. A reincorporação do suco obtido da prensagem do bagaço aumentou o rendimento do processo e a concentração de compostos fenólicos, sem comprometer a qualidade sensorial do produto. O uso de pectinases comerciais melhorou o rendimento do processo e a extração de compostos fenólicos, especialmente antocianinas. Após 360 dias de armazenamento, a composição química dos sucos tratados com enzimas se assemelhou à do controle (sem enzima). Esses resultados contribuem para a compreensão dos compostos bioativos do suco de uva e propõem estratégias para otimizar o rendimento e a qualidade do produto final. |
| Observaçao: | Acessível em: https://pgalimentos.ufba.br/sites/pgalimentos.ufba.br/files/tese_maria_dutra.pdf (ID_PAT: 37249) |
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| Plano de Ação: | ..... |
| Descrição: | BETTIOL, W. Supressão da murcha de Fusarium da bananeira pela aplicação de lodo de tratamento de água em combinação com Trichoderma. Aluno: Paul Esteban Pherez Perrony. Tese (Doutorado em Agronomia/Fitopatologia) - Universidade Federal de Lavras, Lavras. Orientador: Wagner Bettiol, 2025. 190 f. |
| Parceria/partes: | UFLA - Universidade Federal de Lavras, |
| Conteúdo: | Resumo: A crescente geração de resíduos inorgânicos, como o lodo de estações de tratamento de água (lodo de ETA), demanda soluções sustentáveis de reaproveitamento, alinhadas aos princípios da economia circular. Esta tese teve como objetivo avaliar o potencial do lodo de ETA, com foco no manejo biológico da murcha de Fusarium da bananeira (Fusarium oxysporum f. sp. cubense – Foc). A abordagem incluiu uma revisão cienciométrica para caracterizar globalmente o uso do lodo de ETA e identificar desafios para seu aproveitamento agrícola. Também foram conduzidos experimentos para avaliar o potencial fitotóxico do lodo em plantas bioindicadoras (alface, milho e feijão), bem como sua influência na acumulação de metais. Foi testado o efeito inibitório do lodo de ETA na germinação de macro e microconídios de Foc, bem como sua compatibilidade com diferentes agentes de biocontrole em condições in vitro. Posteriormente, foram testadas diferentes concentrações (1% a 5%) de lodo incorporadas ao solo, isoladamente e em combinação com Trichoderma asperelloides, visando induzir a supressividade do solo ao Foc e modular a comunidade microbiana da rizosfera. Os resultados mostraram que o lodo, nas concentrações de 3% e 5%, alterou significativamente a composição microbiana do solo, aumentando a diversidade e abundância de gêneros como Bradyrhizobium spp., Candidatus spp., Paenibacillus spp., Clonostachys spp., Chaetomium spp. e Chloridium spp. Foram observadas melhorias nos atributos físico-químicos do solo (pH e condutividade elétrica), respiração microbiana, atividade enzimática e no desenvolvimento vegetativo das plantas (altura, diâmetro do pseudocaule e índice SPAD). A combinação do lodo com T. asperelloides reduziu a diversidade microbiana em vários táxons, embora tenha favorecido gêneros funcionais como Bacillus spp. e diminuído a abundância de Fusarium spp. no solo. Apesar disso, a severidade da doença, avaliada pela área abaixo da curva do progresso da doença, permaneceu elevada. A pesquisa demonstrou que o lodo de ETA tem potencial no manejo biológico de doenças, desde que seu uso considere as condições do solo, o histórico fitossanitário e os impactos na microbiota. -- Abstract: The increasing generation of organic residues, such as water treatment sludge (WTS), demands sustainable reuse solutions aligned with the principles of the circular economy. This thesis aimed to evaluate the potential use of WTS, focusing on the biological management of Fusarium wilt in banana (Fusarium oxysporum f. sp. cubense – Foc). The approach included a scientometric review to characterize global trends in the use of WTS and identify knowledge gaps in its agricultural application. Experiments were conducted to assess the phytotoxicity potential of WTS on bioindicator plants (lettuce, maize, and beans), as well as its influence on metal accumulation. The inhibitory effect of WTS on the germination of Foc macro- and microconidia was evaluated, along with its compatibility with different biocontrol agents under in vitro conditions. Subsequently, different WTS concentrations (1% to 5%) were evaluated, both alone and in combination with Trichoderma asperelloides, aiming to induce soil suppressiveness to Foc and modulate the microbial rhizosphere community. Results showed that WTS at 3% and 5% significantly altered the soil microbial composition, increasing the diversity and abundance of genera such as Bradyrhizobium spp., Candidatus spp., Paenibacillus spp., Clonostachys spp., Chaetomium spp., and Chloridium spp. Improvements were also observed in soil physicochemical attributes (pH, and electrical conductivity), microbial respiration, enzymatic activity, and plant vegetative growth (height, pseudostem diameter, and SPAD index). However, the combination of sludge with T. asperelloides reduced microbial diversity in several taxa, although it promoted functional genera such as Bacillus spp. and decreased the abundance of Fusarium spp. in the soil. The disease severity, evaluated for the area under disease progress curve, remained high. This research demonstrates that WTS has potential as an organic amendment in the management of plant diseases, provided its use considers soil conditions, phytosanitary history, and impacts on soil microbiota. |
| Observaçao: | Acessível em: https://repositorio.ufla.br/handle/1/60451 (ID_PAT: 37325) |
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| Plano de Ação: | ..... |
| Descrição: | NOGUEIRA, S. F. Efeitos da mudança do uso da terra e do manejo agrícola nos estoques de carbono do solo em pastagens.
Aluno: Rafael Ferraz Molina. Dissertação (Mestrado em Produção Animal Sustentável) - Instituto de Zootecnia, Nova Odessa. Coorientadora: Sandra Furlan Nogueira, 2025. 81 p. |
| Parceria/partes: | IZ - Instituto de Zootecnia, |
| Conteúdo: | Resumo: O aumento das concentrações de gases de efeito estufa (GEE) na atmosfera, causado por atividades humanas, contribui significativamente para o aquecimento global e as mudanças climáticas. De forma simultânea e interferindo nas concentrações dos GEE, o Brasil vem passando por grandes mudanças do uso e do manejo da terra. Práticas conservacionistas como plantio direto e sistemas integrados de produção agropecuária são estratégias eficazes para mitigar as emissões de GEE ao aumentar o conteúdo de carbono (C) do solo. Este estudo objetivou determinar os fatores de mudança do C orgânico do solo (COS) devido à mudança do uso da terra (MUT) de vegetação natural do bioma Mata Atlântica para pastagem não manejada; de pastagem não manejada para monocultivo de soja em plantio direto; e de pastagem não manejada para pastagem em integração lavoura-pecuária-floresta. A abordagem envolveu o pareamento de áreas com tipo de solo (Latossolo) e texturas semelhantes, diferindo em uso ou manejo: vegetação natural (VN), sistema extensivo de produção em pastagem (SE), sistema intensivo de produção em pastagem com consórcio de grãos e mogno (iLPF) e cultivo de grãos (PD). A densidade do solo e o teor de C foram determinados para estimar os estoques de C no solo (ECS). Amostras indeformadas para densidade foram retiradas de quatro trincheiras em cada área nas camadas 0-5, 5-10, 10-20, 20-30, 30-40, 40-60, 60-80 e 80-100 cm. O teor de C foi analisado para as mesmas camadas, usando amostras compostas coletadas ao redor de cada trincheira com trado holandês. Foi determinado o ECS, taxa anual de acúmulo de C, fator de mudança do COS e composição isotópica do C. A MUT de VN para SE resultou em acréscimo de COS na superfície do solo (0-30 cm), com valor de δ13C característico de planta C4, indicando contribuição da pastagem na deposição de COS. Não foi observada diferença em subsuperfície (30-100 cm) e no perfil (0-100 cm). A mudança de manejo da terra de SE para iLPF acarretou adição de COS na superfície, subsuperfície e perfil, com valores de δ 13C indicando contribuição de planta C4 no aporte de C na superfície e de C3 em subsuperfície. A MUT de SE para PD não modificou significativamente os ECS acumulado em superfície, subsuperfície e perfil. As taxas anuais de acúmulo de COS de VN para SE, SE para iLPF e SE para PD foram de 0,34, 3,10 e 0,36 Mg C ha-1 ano-1 (0-30 cm) e 0,34, 5,38 e 2,35 Mg C ha-1 ano-1 (0-100 cm), respectivamente. Conclui-se que os com fatores de mudança após a MUT de VN para SE, SE para iLPF e SE para PD são de 1,24, 1,52 e 1,03, respectivamente. |
| Observaçao: | (ID_PAT: 37401) |
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| Plano de Ação: | ..... |
| Descrição: | ISHIKAWA, M. M. Estudo da farinha de folhas nas dietas de peixes: amoreira para tilápia do Nilo (Oreochromis niloticus) e de ora-pro-nóbis para pacu (Piaractus mesopotamicus). Aluna: Patricia da Silva Dias. Tese (Doutorado em Biologia Animal/Relações Antrópicas, Meio Ambiente e Parasitologia) - Universidade Estadual de Campinas, Campinas. Orientadora: Márcia Mayumi Ishikawa, 2024. 180 p. |
| Parceria/partes: | UNICAMP - Universidade Estadual de Campinas, |
| Conteúdo: | Resumo: Este estudo investigou o potencial das farinhas de folhas de amoreira (FFA) e ora-pro-nóbis (FFO) como ingredientes alternativos em rações para peixes. A esquisa avaliou a digestibilidade de FFA e FFO para Piaractus mesopotamicus (Pacu) e os efeitos da FFA no desempenho, saúde e qualidade da água para Oreochromis niloticus (tilápia do Nilo). Além disso, analisou a resposta fisiológica ao desafio com a bactéria Aeromonas hydrophila, e ensaios de toxicidade em microcrustáceos (Dapnhia Magna) e embrião de peixes zebrafish (Danio rerio). Para o Coeficiente de Digestibilidade aparente (CDA) foram utilizados 150 juvenis de pacu, durante 104 dias. O método utilizado foi indireto de coleta parcial de excreta com óxido crômico como marcador inerte. As dietas foram formuladas com 70% de ração referência e 30% do ingrediente testado. Foram realizadas análises químico-bromatológicas das fezes, das rações e dos ingredientes para valores de proteína bruta (PB), extrato etéreo (EE), matéria seca (MS), cinzas, FDA (Fibra de Detergente Ácido) e FDN (Fibra de Detergente Neutro), aminoácidos e minerais. Para avaliação do desempenho dos juvenis de tilápia do Nilo foram utilizados 240 indivíduos, durante 60 dias. Para avaliar o efeito de diferentes níveis crescentes de inclusão de FFA (0, 6, 16 e 24%), foram medidos parâmetros de desempenho zootécnico, índices viscerossomáticos (IVS), índice de gordura visceral (IGV) e índice hepatossomático (IHS), avaliação de composição centesimal. Além das análises hematológicas e bioquímicas do sangue. O desafio com A. hydrophila foi realizado simultaneamente em unidades diferentes, utilizando 6% FFA e 32% FFO. Foram utilizados 60 animais para cada espécie, sendo que os pacus e as tilápias foram alimentados, respectivamente, durante 45 e 40 dias. Foram realizadas as mesmas análises de sangue do ensaio de desempenho para os pacus, porém, para as tilápias apenas a sobrevivência foi observada. Os testes agudos de toxicologia das plantas foram realizados com organismos testes, normalmente, utilizados como biomarcadores. Os testes foram realizados em placas de polietileno de 12 poços para D. magna durante 48h, e 24 poços para embrião de zebrafish em 96h. As conclusões deste estudo revelaram que a inclusão das farinhas de FFA e FFO nas dietas de pacu e tilápia do Nilo mostrou-se promissora para a digestibilidade. Além disso, a FFA não comprometeu o crescimento das tilápias, resultando em benefícios para a saúde dos animais. As dietas contendo 6% de FFA e 32% de FFO melhoraram a resposta imunológica de ambas as espécies frente ao desafio com a bactéria Aeromonas hydrophila, evidenciando, melhorias na sobrevivência. Embora, as farinhas de FFA e FFO não terem apresentado valores de CE50-48h para D. magna, a CL50 para embriões de zebrafish foi de 562,25 mg/L-1 para FFA e 613,74 mg/L-1 para FFO, indicando baixa toxicidade para as farinhas. No entanto, os compostos polifenólicos presentes na composição das farinhas podem ter efeitos adversos, principalmente, no desenvolvimento dos embriões de zebrafish e nas taxas de eclosão. |
| Observaçao: | DOI: https://doi.org/10.47749/T/UNICAMP.2024.1456694 (ID_PAT: 37439) |
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| Plano de Ação: | 10.24.00.040.00.02 |
| Descrição: | TERAO, D. Ozonização de óleos minerais par uso na agricultura. Aluna: Carla Gisele de Freitas Vieira. Dissertação (Mestrado em Ciências) - Universidade Federal de São Paulo, Diadema. Coorientador: Daniel Terao, 2025. 101 f. |
| Parceria/partes: | UNIFESP - Universidade Federal de São Paulo, |
| Conteúdo: | Resumo: A manutenção da qualidade pós-colheita de frutas tropicais, como a laranja, é um desafio devido à ação de fitopatógenos. O uso contínuo de fungicidas favorece a seleção de espécies resistentes e levanta preocupações ambientais e toxicológicas. O ozônio surge como alternativa por seu amplo espectro antimicrobiano, ausência de resíduos e baixa indução de surgimento de raças resistentes de fungos. Apesar do potencial, seu uso gasoso é perigoso e, em água, limitado pela curta meia-vida. Assim, esta dissertação investigou o uso de óleos minerais como meio de armazenamento e aplicação de ozônio no tratamento pós-colheita de frutos cítricos. Foram avaliados quatro óleos: o óleo mineral puro (Nujol®, composto apenas por hidrocarbonetos saturados) e três óleos agrícolas comerciais — Assist®, Argenfrut® e Agefix® — que, além de hidrocarbonetos, contêm tensoativos aniônicos e não iônicos. Após a ozonização por 24 horas, o Nujol preservou suas propriedades físico-químicas; já os óleos comerciais exibiram turvação, coloração amarelada e separação de fases, mudanças atribuídas à oxidação dos aditivos. A presença de ozônio em todos os óleos foi confirmada por espectroscopia no UV-Vis e a análise termogravimétrica indicou que o tratamento não comprometeu a estabilidade térmica de nenhum dos óleos. O Nujol alcançou uma concentração de aproximadamente 705 ppm. Em contrapartida, os óleos comerciais apresentaram valores mais elevados: Assist, com cerca de ~2632 ppm, seguido por Argenfrut (~2353 ppm) e Agefix (~2029 ppm), refletindo a influência de aditivos em suas formulações na solubilização do ozônio. Em ensaios in vitro, a água mantida em contato com os óleos ozonizados inibiu 100 % do crescimento de Geotrichum citri-aurantii e inibição parcial de Penicillium digitatum, principais patógenos pós-colheita de citros. Esses resultados demonstram que a ozonização de óleos minerais é uma estratégia promissora para armazenar ozônio de forma segura e eficaz, e assim, reduzir o uso de fungicidas sintéticos no setor frutícola. |
| Observaçao: | (ID_PAT: 36519) |
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| Plano de Ação: | 16.00.2.50.01.16 |
| Descrição: | QUEIROZ, S. C. N. de Análises direcionada e de triagem de contaminantes emergentes em águas empregando a cromatografia líquida acoplada à espectrometria de massas. Aluna: Bianca Ferreira da Silva. Tese (Doutorado em Ciências) - Universidade Estadual de Campinas, Campinas. Coorientadora: Sonia Cláudia do Nascimento de Queiroz, 2025. 188 p. |
| Parceria/partes: | UNICAMP - Universidade Estadual de Campinas, |
| Conteúdo: | Resumo: Os contaminantes emergentes compreendem uma série de substâncias químicas de recente preocupação, geralmente sem regulamentação legal, cujos impactos ambientais e à saúde humana ainda são pouco conhecidos. Diante disso, a determinação de resíduos de contaminantes emergentes no meio aquático desempenha um papel fundamental para a estimativa da exposição dos ecossistemas e da saúde humana. Nesse contexto, o objetivo desse trabalho foi desenvolver métodos de análises de contaminantes emergentes em águas. Na primeira parte do trabalho, em parceria com a Embrapa Meio Ambiente, foram desenvolvidos métodos de análises direcionados para a determinação simultânea de contaminantes emergentes, como fármacos, hormônios, agrotóxicos, entre outros, em águas, empregando a cromatografia líquida acoplada à espectrometria de massas com analisador de triplo quadrupolo modelo XevoTM TQ-XS. Os métodos desenvolvidos foram validados e aplicados no monitoramento de quatorze amostras de águas superficiais, coletadas em três períodos distintos, de quatros rios de regiões do estado de São Paulo. Não foi detectada a presença dos hormônios dentro da faixa de concentração analisada, entretanto, todas as amostras de qualquer dos períodos de coleta apresentaram ao menos um contaminante emergente, sendo atrazina, azoxistrobina, cafeína, diurom, sulfametoxazol, tebuconazol e tebutiurom os compostos mais encontrados. Na segunda parte do trabalho foi desenvolvido, em parceria com a University of Arizona, um método de triagem para análise de compostos PFAS (sigla do inglês para per- and polyfluoroalkyl substances). Chamados de “forever chemicals”, devido a sua elevada persistência no meio, os PFAS têm gerado crescente preocupação pois tem sido detectado em águas. Para análise desses compostos, foi utilizada a cromatografia líquida acoplada à espectrometria de massas de alta resolução com analisador Orbitrap. O método desenvolvido foi aplicado na análise de cinco amostras de águas subterrâneas dos Estados Unidos da América (EUA). Esse trabalho compreendeu duas etapas, sendo a primeira a análise das águas subterrâneas no modo direto (sem preparo de amostras) e uma segunda etapa na qual essas amostras foram submetidas a um preparo de amostras por SPE (sigla do inglês para Solid Phase Extraction). Como resultado da primeira parte, onze compostos PFAS foram identificados, sendo 6 compostos com elevado nível de confiança CL 1 (sigla do inglês para confidence level) e 5 compostos, identificados pela primeira vez nessas amostras, com CL 2. Na segunda parte desse trabalho, após o preparo por SPE, os dados obtidos foram processados no software Compound Discoverer 3.4, e permitiu a identificação de 85 compostos PFAS. Dos PFAS identificados, 16 compostos apresentaram CL 1, 40 apresentaram CL 2 e 29 CL 3. No total, foram encontrados 24 séries distribuídas em 4 grupos de PFAS, os quais 19 compreendem séries homólogas de PFAS. Esse estudo contribuiu para uma avaliação abrangente ao empregar uma abordagem não direcionada, permitindo uma maior compreensão da diversidade de PFAS encontrados nessas amostras, o que é fundamental para avaliar seus impactos toxicológicos e potenciais. |
| Observaçao: | (ID_PAT: 37440) |
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| Plano de Ação: | 30.19.90.012.00.02 |
| Descrição: | HALFELD-VIEIRA, B. A. Alternativas de controle das principais doenças em macadâmia (Macadamia integrifolia) e diversidade de espécies de Cladosporium que incidem na cultura no Brasil. Aluno: Marcos Giovane Pedroza de Abreu. Tese (Doutorado em Agronomia - Proteção de Plantas) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquista Filho, Botucatu. Orientador: Bernardo de Almeida Halfeld Vieira, 2025. 114 f. |
| Parceria/partes: | UNESP - Universidade Estadual Paulista Julio de Mesquita Filho, |
| Conteúdo: | Resumo: A macadâmia (Macadamia integrifolia) é uma cultura de alto valor agregado e sua noz é muito apreciada tanto no mercado nacional quanto internacional, isto devido ao seu sabor e suas características nutricionais, que a coloca como um alimento altamente saudável e benéfico a saúde. Alguns patógenos têm limitado o desenvolvimento e a produtividade da cultura. Além disso, para o controle destes, não há defensivos registrados no Brasil. Portanto, o uso do controle biológico se torna uma medida potencialmente mais sustentável, sendo uma medida ecologicamente amigável e eficiente. Assim, este trabalho teve como objetivo promover o controle da queima de rácemos (Cladosporium xanthochromaticum) e cancro do caule (Lasiodiplodia pseudotheobromae) em macadâmia (M. integrifolia) por meio de agentes de controle biológico. Bactérias antagonistas foram isoladas a partir de racemos de macadâmia. Isolados obtidos foram testados contra C. xanthochromaticum e L. pseudotheobromae in vitro e in vivo. Os melhores antagonistas obtidos a partir de testes in vitro, foram utilizados em experimentos a campo (C. xanthochromaticum) e em mudas sobre condições de casa de vegetação (L. pseudotheobromae), este, utilizando variedades de combinações porta-enxerto/cultivares. Nos ensaios com mudas, inicialmente foi realizado experimentos para determinar a virulência de isolados de L. pseudotheobromae sobre três variedades (HAES 741, HAES 333 e IAC 4-12B). Foi realizado também para os antagonistas testes a fim de se determinar os mecanismos de ação pelo quais exercem atividade de biocontrole e alguns foram submetidos a testes de compatibilidade com ingredientes ativos registrados para a cultura. Para a queima dos racemos (C. xanthochromaticum), estirpes de Serratia ureilytica e Bacillus subtilis destacaram-se no controle do fitopatógeno, reduzindo sua incidência e esporulação. S. ureilytica reduziu tanto a incidência quanto a esporulação de C. xanthochromaticum, enquanto B. subtilis reduziu a esporulação nos experimentos realizados. Ambas demonstraram ação inibitória por compostos voláteis e não voláteis, além de competir por nutrientes. As estirpes foram compatíveis com os pesticidas testados, exceto S. ureilytica, sensível somente ao hidróxido de cobre. Para o cancro do caule (L. pseudotheobromae), a severidade da doença variou dependendo da combinação porta-enxerto/cultivar e do isolado de L. pseudotheobromae. Bacillus velezensis e Bacillus subtilis reduziram a severidade da doença, mas sua eficácia dependeu da variedade da copa. Nossos resultados indicam que a resistência ao cancro do caule em mudas enxertadas varia conforme o isoladode L. pseudotheobromae e o genótipo da copa, influenciando também a severidade da doença no porta-enxerto. Os resultados indicam que as estirpes selecionadas podem ser incorporadas ao manejo integrado de doenças na macadâmia, reduzindo o uso de defensivos químicos. Por fim, dois novos isolados de Cladosporium spp. foram submetidos a testes de patogenicidade em racemos de macadâmia e estes demonstraram ser patogênicos a cultura. Os isolados foram identificados por técnicas moleculares e caracterizados morfologicamente sendo identificados como Cladosporium tenuissimum e Cladosporium sp. |
| Observaçao: | Acessível em: https://repositorio.unesp.br/entities/publication/2afe0f12-8deb-4e32-9a16-4a4e86d7456a (ID_PAT: 36515) |