| Atividades: | ||
| 30.22.91.046.00.02.004 - Determinação dos compostos fenólicos presentes nos extratos obtidos a partir das ráquis de uva | Aline Telles Biasoto Marques | 04/2023 a 09/2024 |
| 30.22.91.046.00.02.005 - Determinação do teor de trans-resveratrol e cis-resveratrol | Maria Aparecida Rosa | 04/2023 a 09/2024 |
Quantitativo
| Formas de entrega | Objetos das formas de entrega | Realizado |
| Ativo de Inovação | - | 0 |
| Documentos e instrumentos institucionais | - | 0 |
| Evento ou instrumento de TT e Intercâmbio de conhecimentos (TTIC) | - | 0 |
| Informações organizadas corporativamente e disponibilizadas | - | 0 |
| Instrumento de comunicação institucional, mercadológica e sobre C&T | - | 0 |
| Instrumento de formalização de parcerias | - | 0 |
| Produto de comercialização/transferência | - | 0 |
| Publicação técnica | - | 0 |
| Publicação técnico-científica | Artigo em Anais de Congresso | 1 |
| Rede Sociotecnica | - | 0 |
| Serviço prestado | - | 0 |
| Objetos não vinculados a comprovantes de entrega de resultados de projeto | Resumo em Anais de Congresso | 1 |
Descritivo
| Objeto de Entrega: Resumo em Anais de Congresso | |
| 1) MORAES, C. P. M.; CANGANI, A. C. V. C.; MASCARIN, G. M.; RYBKA, A. C. P.; GONÇALVES, M. M.; DELFORNO, T. P.; MARÓSTICA JÚNIOR, M. R.; BIASOTO, A. C. T. Phenolic compound profile of grape rachis powder obtained by spray drying and freeze-drying process. In: INTERNATIONAL CONGRESS ON BIOACTIVE COMPOUNDS, 2.; INTERNATIONAL WORKSHOP ON BIOACTIVE COMPOUNDS, 4., 2024, Campinas, SP. Funtional Foods as the Cornestone of Healthy Nutrition: Linking Academia and Industry. Proceedings... Campinas, SP: UNICAMP, 2024. | |
| Objeto de Entrega: Artigo em Anais de Congresso | |
| 2) MORAES, C. P. M.; ROSA, M. A.; XAVIER, K. R.; GONÇALVES, M. M.; ASSALIN, M. R.; DELFORNO, T. P.; BIASOTO, A. C. T. Perfil de compostos fenólicos de resíduos da elaboração de vinho no Estado de São Paulo. In: CONGRESSO INTERINSTITUCIONAL DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA, 18., 2024, Campinas. Anais [...]. Campinas: Instituto Agronômico (IAC), 2024. 12 p. CIIC 2024. Nº 24403. | |